Kenali makanan baba nyonya

Diberikan nama dari perkataan yang menggambarkan kaum wanita daripada komuniti Peranakan. Bagi Penang, Melaka dan Singapore dikenali sebagai makanan Nonya. manakala, bagi Louisiana, digelar makanan Creole; hasil daripada perpaduan antara budaya. Merupakan gabungan makanan antara Melayu, Cina dan India dan boleh dikatakan lebih banyak dari melayu daripada cina disebabkan penggunaan rempah - kecuali daging babi yang digunakan.

Popia Nonya merupakan hidangan standard, disamping ia digoreng, popia juga dibaluti dengan sos manis yang diperbuat daripada gula melaka untuk dikukus, kemudian disumbat dengan bangkwang yang digoreng seperti sayur-sayuran yang rangup. 

Makanan klasik lain ialah laksa, mi di dalam kuah yang pedas berperisa dari sebahagian daum kesom - herba yang dirujuk dalam English sebagai laksa leaf. 

Selain itu, makanan Nonya yang terkenal ialah ikan asam, makanan pedas ikan masam yang direbus menggunakan tamarind ( nama asam ). 

Selain itu, tak-otak; ikan yang dilecek dengan santan dan pes cili kemudian dibaluti dengan daun pisang untuk di stim atau di barbeku.

Sumber gambar : Google

Like this post :

Incoming Search:

food info Chords , food info Lirik , food info Lyric , food info mp3 , food info lagu , food info 4share , food info kord , food info online , food info download , food info piano , food info ukelele , info Chords , info Lirik , info Lyric , info mp3 , info lagu , info 4share , info kord , info online , info download , info piano , info ukelele ,